Beschreibung
Honigwein, auch MET genannt, wird bei uns hergestellt aus feinstem Bio-Honig aus unserer eigenen Bio-Imkerei. Honigwein wurde schon im Mittelalter als süffiges Getränk sehr geschätzt und war dazumal auch der einzige Wein. Aus Wasser, Honig und Hefe entsteht nach der Vergärung und erneuter Honigzugabe ein wohlschmeckender Honigwein. Je nach Honigsorte und Honigmenge entstehen dabei verschiedene Geschmacksrichtungen. Unser Met hat eine angenehme Süße und einen Alkoholgehalt von 13,5%Vol.
Met können Sie pur oder sehr gut als Mixgetränk geniessen. Im Winter heiß getrunken eine Wohltat, im Sommer eisgekühlt oder mit Secco gespritzt als Mixgetränk.
